“你有freestyle嗎?”無疑是今夏最火用語。在嘻哈文化中，“freestyle”指隨性的即興說唱發揮。倘若把這個詞放進酒文化，則表示酒的創意調配?？v觀酒世界，廣州歐米奇發現雞尾酒是最具freestyle精神的酒飲，它不受任何約束與桎梏，把各種元素的精彩之處Mix在一起，是想象力與好奇心的產物。

　　雞尾酒大多以烈酒為基酒，干邑白蘭地便是其中之一。干邑早已不是專屬于長輩的酒飲，年輕人越來越喜愛選擇帶有馥郁香氣的干邑作為基酒，調制成絢麗多彩的雞尾酒。美國調酒師先后創作出Cognac Sour，East India，Horse's Neck等經典雞尾酒，干邑原產地的法國亦是靈感不斷， Sazerac，Sidecar, Cognac Summit都是獨具風情的酒飲。向來“好奇于心”的馬爹利當然不會錯過這樣玩味的機會，探索出不少雞尾酒的調制秘方，讓酒客全面體驗馬爹利干邑的freestyle飲法。其中，有幾款專屬夏日的活力酒品，制作簡單又極具口感。

　　馬爹利李子起泡(Martell Plum Spritz)

　　馬爹利最年輕的第九代傳人Amaury Firino Martell就是干邑雞尾酒的愛好者，“我經常和巴黎的bartender聊天，并‘唆使’他們用馬爹利調酒，在干邑地區，cognac tonic和法式Spritz尤其受到年輕人的歡迎。”

　　Spritz是意大利知名的餐前開胃酒，這種酒水不只是一種雞尾酒，更代表著時髦優雅的城市精神。馬爹利李子起泡根據傳統Spritz進行改良，加入李子成分，使酒的甜度與酸度平衡，在佛羅倫薩的迷人風情中融入了經典又不失前衛的法式fine dining，體現馬爹利的豐富口感，讓你在夏天味蕾大開。

　　原料：35毫升馬爹利鼎盛干邑、35毫升俏雅紅梅酒或清酒、蘇打水

　　做法：在巖杯中的冰塊上加原料。攪拌并用橙片裝飾。

　　馬爹利雙輪馬車(Martell Sidecar)

　　Sidecar可以說是干邑雞尾酒中的鼻祖了，這款雞尾酒誕生于法國，據說最早出現于戛納的卡爾頓酒店，當時身在法國的美國軍官來到酒吧，調酒師特地為其調制了一杯雞尾酒，并以他騎來的Sidecar命名。它一出現，便迅速成為炙手可熱的暢銷飲品。

　　馬爹利的酒窖大師也在采訪中提到，“除了純飲、加冰品飲、搭配雪茄的品鑒方式，干邑酒客們對馬爹利雙輪馬車這樣有趣的雞尾酒也很推崇。”馬爹利雙輪馬車雞尾酒融合了甘甜、柑橘芳香和馬爹利干邑溫熱的優雅口感, 一如明亮熱烈的夏天。

　　原料：20毫升馬爹利名士干邑、10毫升檸檬汁、10毫升白橙皮酒、1個橙皮、冰塊

　　做法：將冰塊置入調酒瓶中，并添加馬爹利干邑、檸檬汁和白橙皮酒。將原料混搖，倒入雞尾酒玻璃濾酒器。最后在雞尾酒上方擠壓橘子皮。

　　好奇朱麗普(Curious Julep)

　　與雞尾酒有關的詞匯中，“Julep”擁有最悠久的歷史，這個詞演化自波斯語“gulab”(玫瑰)，指的是一種將玫瑰花瓣、水和糖混合在一起的飲料，在酒中加入有玫瑰類香味之水的飲料就叫“朱麗普”。法國人在1600年左右便把朱麗普用作一種古老藥劑。

　　最早添加白蘭地的“薄荷朱麗普”配方誕生于1833年，出現在J.E.Alexander上校的著作《大西洋彼岸速寫》中。1862年，杰瑞·湯姆斯大師也在《如何調酒》中寫明，“調制薄荷朱麗普雞尾酒時需加入干邑”后，這款酒隨即成為美國最受歡迎的夏日飲品之一。在禁酒時期，美國人曾遠赴古巴品嘗朱麗普雞尾酒，這促成了莫吉托雞尾酒在1920年代的誕生。

　　馬爹利的好奇朱麗普充滿薄荷的清涼，活力漿果的鮮甜，加上“玫瑰” 的美好寓意，是仲夏七夕夜的最佳飲品之一。

　　原料：50毫升馬爹利藍帶干邑、10-12片新鮮薄荷葉、10毫升糖漿、漿果

　　做法：用長匙或攪拌棒在朱麗普酒杯中壓榨薄荷葉。加入馬爹利干邑和糖漿。加滿碎冰、均勻攪拌，直至酒杯結霜。最后裝飾漿果和薄荷。

　　三百周年專屬雞尾酒：開拓者、進取家、特立獨行

　　雞尾酒的freestyle氣質決定了它適合于不同場合，無論隆重、嚴肅或不拘禮節均可飲用。在馬爹利三百周年現場，巴黎雅典娜酒店酒吧首席調酒師蒂埃里·赫爾南德斯(Thierry Hernandez)特地為馬爹利打造了三款三百周年專屬雞尾酒，以此向馬爹利品牌創始人致敬。

　　這位國際調酒界大腕兒天馬行空地將香檳與干邑搭配，創作出彌漫慶祝氣息的酒品。包括為致敬尚·馬爹利之作，由馬爹利名士與蜜桃、黑加侖汁和香檳調制而成的“開拓者”(The Adventurer);為致敬雷切爾·拉勒曼德·馬爹利，將馬爹利融合青檸汁、香檳調制而成的“進取家”(The Audacious);以及致敬弗雷德里克·馬爹利及其兒子，將馬爹利干邑與Lillet白葡萄汁、紅果汁、雪松萃取液和香檳調制而成的“特立獨行”(The Independent)。

　　將在地酒飲吧、手藝、DIY理念與精致味覺融入雞尾酒搖杯中，懷揣激情與藝術精心裝飾，是巴黎雞尾酒運動的精髓。

　　加入廣州歐米奇，我們帶你親自調配屬于自己的又具備法式浪漫又不乏freestyle的雞尾酒，讓它給你帶來夏日驚喜美妙的味蕾狂歡!