如果你瘋狂的愛上了烘焙，卻不知如何下手，又或者你已經準備好了，文藝范ER廚房、ZAKA風的小圍裙和全套的烘焙工具早就備齊了，可就是經常烘焙失敗~又找不到原因。

　　每次想要發個朋友圈炫耀一下自己的烘焙作品都以失敗告終~

　　今天歐米奇撒干貨啦~給大家科普一下入坑必備工具，

　　烘焙入門必備工具

　　1、電子秤

　　最小計量單位1g、量程5kg的電子秤就可以滿足家庭烘焙需求。

　　2. 量杯&量勺

　　在稱量液體材料和少量粉類材料會用到這兩種工具。

　　3. 打蛋器

　　分電動和手動兩種，一般的液體材料混合用手動打蛋器。

　　打發蛋液、黃油等材料就要用到電動打蛋器

　　4. 錫紙&油紙

　　墊在烤盤里，既干凈又起到防粘的作用，通常情況下兩者可以替換使用。

　　5. 刮刀&刷子

　　做餅干和蛋糕的時候都會用到刮刀，主要就是通過翻拌把不同材料混合均勻。

　　刷子主要用來刷蛋液使用，做面包或個別餅干的時候會用到。

　　6. 粉篩

　　主要有手持篩和杯型篩兩種。

　　手持篩的使用面比較廣，篩各種粉類。

　　杯型篩因為不能水洗，一般只篩面粉，(可可粉等不能使用杯型篩)

　　以上介紹的是最基礎的烘焙用具，初學者可以做瑪芬蛋糕是不錯的選擇哦，快去買材料動手吧。