人生是一次沒有回程的旅行
你得在途中留下一些美好的回憶
歡迎來到我們每個星期的學生專訪環節,本期我們的主角是咖啡飲品專業的同學——李偵蓮,在廣州歐米奇西點西餐學校20天的咖啡學習,她又有怎樣的故事想與大家分享呢?
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學生名片
姓名:李偵蓮
專業:咖啡飲品專業
李偵蓮同學來自湖北,今年23歲,興趣愛好廣泛,日常喜歡與朋友到不同的地方探店。
曾在烘焙店、清吧工作過的她,一直對西方文化有濃厚的興趣。

因為身邊也有許多從事咖啡行業的朋友,時常與三五好友泡咖啡館,久而久之就喜歡上了咖啡,喜歡它在嘴里的回味,喜歡這種慢節奏的生活。

李偵蓮同學在空余時間,也會到書店查閱關于咖啡的歷史,學習咖啡相關的理論知識,并對咖啡有了初步的認識。
通過朋友推薦以及實地考察,喜歡這里的簡歐風環境,認可師資與教學模式,所以選擇到廣州歐米奇學習咖啡飲品,專研興趣,開啟咖啡之旅。


轉眼間,李偵蓮同學來廣州歐米奇已經兩周了,從認識咖啡到現在深入了解,都是一個飛快的進步。上課期間,李偵蓮同學從不放過江老師講的每一個知識點,也喜歡江老師的嚴謹教學,認為這樣才能讓學員成長更快。

談起未來,李偵蓮同學計劃先到咖啡店工作,積累經驗并不斷提升自我,也想到云南與臺灣的咖啡莊園,繼續了解學習咖啡豆的文化歷史與制作過程。
同時也希望未來在一個合適的時間,開一家合適的咖啡店,為每一位顧客送上一杯濃郁醇香的咖啡。