由于人們居住的區域，熱酒或作為偶爾暢飲的選擇，或成為冬季的主要飲品。多數熱酒基于共同的主題，調制豐富的口味。熱酒以紅酒為主料，并加入能夠提供一定風味的原料。說到這些是不是已經引起了你對熱酒的興趣呢?那么接下來，就讓廣州歐米奇給你送上幾份酒界推薦等級較高的熱酒吧!

　　以下是幾款推薦的熱酒：

　　1、Dr. Johnsons Choice

　　對于這種美味的熱酒而言，你需要如下原料：

　　2瓶紅酒

　　10盎司香橙酒

　　10盎司白蘭地

　　4杯開水

　　糖用于調味

　　12個丁香

　　這是最容易調制的熱酒，優雅地結合了紅酒和白蘭地的溫度，同時帶有橙子和冬季香料的風味。把酒、開水、糖和丁香放入不起反應的(不銹鋼或陶制)深底鍋中，進行小火慢燉。之后，加入香橙酒和白蘭地攪拌混合。當盛放一份熱酒時，加入一點橙皮。這總共可以調制出20份飲料。

　　2、Hot Gin Punch

　　金酒(Gin)不是常與熱酒聯系起來，但作為這種酒的原料，它不可或缺。檸檬結合肉桂香料，能夠調制出口感舒適的熱飲。調制該飲料需要如下原料：

　　一份金酒

　　2份紅酒

　　1匙龍舌蘭花蜜

　　1片柑橘

　　1片檸檬

　　1支肉桂

　　在不銹鋼或陶制深底鍋中，小火加熱所有的原料，直到開始沸騰，龍舌蘭花蜜完全溶解。使用玻璃杯盛放飲料，在每份飲料中放置檸檬或桔片，或小的肉桂棒?？梢苑殖?到2份。

　　3、Holiday Glogg

　　這是一種傳統聚會常用的飲料，且需求量非常大。長時間的小火慢燉能夠加重香料或葡萄干的甜味浸出。調制所需原料如下：

　　12盎司伏特加

　　1瓶干紅

　　1又1/2匙香碎

　　1匙橙皮

　　2匙糖

　　2匙杏仁

　　4匙葡萄干

　　如果使用較松散的香碎，用干酪包布把它抱起來，把末端系好?；蛘呔吞崆皽蕚湎闼榘?。把紅酒、伏特加、糖和橙皮在深底鍋里混合，用中火燉30分鐘，注意不要把混合物煮沸。在慢燉結束時，加入杏仁和葡萄干，在每個盛酒的玻璃杯里放一點杏仁和葡萄干。

　　Holiday Glogg是北歐的傳統熱酒。是平時放到火爐上，用于招待意外訪客的最佳選擇;這樣可以制備6份溫酒。

　　4、Vin Chaud

　　該飲品名字簡潔，但它蘊含著各種水果風味交錯的深度和復雜性。Vin Chaud從字面上理解為“熱酒”，但是這種飲料的涵義遠不止此。因為加入了草莓和波蘭，該飲品本身就是一種甜品。以下是調制所需原料：

　　2瓶紅酒

　　2盎司白蘭地或蘋果白蘭地酒

　　4又2/3杯開水

　　2小罐草莓

　　2小罐菠蘿

　　4匙糖

　　2匙龍舌蘭花蜜

　　肉桂

　　把菠蘿切碎存放，在較大的不銹鋼或陶制深底鍋中混合紅酒，白蘭地(或果酒)、糖、龍舌蘭花蜜、肉桂和所有草莓。用中小火對混合物進行加熱，直到沸騰穩定。加入水和切碎的菠蘿，趁熱盛放到玻璃杯中;可以調制10到11份。

　　看到這么多款精致熱酒，是不是覺得這個冬天已經找到溫暖?如果，想要給自己的生活增填多彩的元素，那么快加入我們吧!歐米奇將帶你去品味更多的西式餐飲的魅力!